Sommer-Bolognese

Sommer-Bolognese – Tomaten mal anders

Es ist Sommer. Wer hat da Lust zu kochen? Und wohin eigentlich mit den ganzen leckeren, reifen Tomaten und Gurken? Wie wäre es mit einer Sommer-Bolognese? Hier gibts die Lösung.   Zutaten für die Sommer-Bolognese: 300g frische, reife Tomaten 2 getrocknete Tomaten 1/2 Zwiebel 1 […]

Gemüse-Dip

Gemüse-Dip – Der Klassiker

Gemüse-Dip ist der perfekte Partner für Gemüsesticks. Ob zum Knabbern zu einem guten Buch oder auch als Mitbringsel für eine Party. Anders formuliert, dieser Lieblings-Dip passt perfekt zu beinah jedem Gemüse. Oft sind gerade Kindern einfache Sticks aus Gemüse zu Langweilig. Mit dieser cremigen Masse, […]

Kürbis-Creme

Kürbis-Creme – Ein Rohköstlicher Dip

Kürbis-Creme, der etwas andere Gemüse-Dip. So langsam kommt der Herbst und läutet damit die Kürbissaison ein. Als kalorienarmes aber sehr nährstoffreiches Gemüse ist er der Renner in vielen Gerichten. Wer denkt, man kann ihn nur gekocht oder gebacken genießen, verpasst etwas. Rohköstlich lässt sich nämlich […]